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阿飞首先端出了他的料理,盘中装着的是两只翅膀挨着翅膀飞行的金黄色鸟儿,不过仔细一看便可以发现,那是由许多炸鸡翅组合而成的。
「这道菜,名为『比翼双飞』,是先将鸡翅炸熟后,在浇上特製的酸辣酱汁而成的,请两位嚐嚐。」没有太多的解释,阿飞自始自终都是平淡的表情。
嘟嘟与李可各夹了一只鸡翅在自己的盘中,然后咬了一口……
鸡肉外层因油炸而產生了酥脆的口感,加上酸辣酱汁巧妙的结合,所以嚐起来不会油腻,肉质在烹煮过程中,紧密的包覆在炸粉里头,嚼起来十分柔嫩,完美的锁住了鸡肉特有的香味,并且其中,还渗了些许的米香……,等等,米香?
他俩睁开了眼,看向鸡翅……,鸡翅里头,竟然还包了糯米饭再里头!
「这是红蟳糯米饭,我将他包在鸡翅哩,让它慢待其熟,如此米香
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